Chandeleur : nos 3 toppings du moment !

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Dans la fraîcheur de l'hiver arrive une sacrée bonne nouvelle : la CHANDELEUR ! 
Son origine ? Une ancienne superstition : les paysans devaient faire des crêpes à cette date pour s'assurer une bonne récolte de blé dans l'année ! 
Alors pour l'occasion, on a voulu partager notre top 3 du moment  pour accompagner les crêpes. Des idées à adapter à vos envies pour une chandeleur saine et décomplexée !


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1- La miel - fruits secs 

Ah le miel... Un classique de la crêpe, la douceur du miel est ici réveillée par le croquant des fruits secs !
Vous pouvez choisir ce que vous aimez : amandes, noisettes, noix...
On vous conseille aussi les mélanges comme l'Himalaya, le Détox ou encore Fou de noix ! 

 
 

 
 

2- Les crufitures Gula 

Pour changer des confitures ! Connaissez-vous les crufitures ? Très faciles à faire, elles ne nécessitent aucune cuisson !
Le secret, c'est qu'elles sont à base de fruits séchés mixés ! Sans sucres ajoutés, c'est une alternative saine
aux traditionnelles confitures. Vous pouvez retrouver ici notre recette de crufiture melon, que vous pouvez
varier avec les fruits que vous voulez : mangue, abricot, figue... 
 

 
 

3-  La Pâte à tartiner caroube-noisette 

La crêpes et la pâte à tartiner, un duo qu'on ne présente plus tant il est apprécié, voire vénéré !
Alors bien sûr pas question de passer à côté, mais vous nous connaissez... chez Gula on aime bien
bricoler les recettes pour les rendre plus saines...
C'est exactement ce qu'on a fait ! Avec une pâte à tartiner à la noisette, et à la caroube !
La caroube est une alternative au cacao avec moins de matières grasses et un gout plus sucré
(donc moins besoin d'ajouter de sucres dans les recettes!) avec une réelle similarité dans les saveurs !
Résultat, on se régale sans culpabiliser ! Pour tester c'est par ici !
Sinon vous pouvez aussi réaliser cette recette avec du cacao pour les inconditionnels du chocolat ! ;)

 
 


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