Les cookies croc-fondant par les Recettes de Misa !

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goûter
facile
1h15
environ 12 cookies

Nous ne pouvions pas résister à ces cookies sans matières grasses ni sucres raffinés imaginés par Les Recettes de Misa avec en guest-star notre mélange l’Anarchie !



Le plein d'énergie

Gourmand

Coup de coeur
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Ingrédients

  • 100g de pistaches en poudre
  • 110g de son d’avoine
  • 100g de sucre de coco
  • 50g de pépites de chocolat
  • 175g de mélange Gula
  • 1 càc de levure chimique
  • 1 càc de bicarbonate
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 2 bananes bien mûres
  • 1 càs de vanille liquide

La Touche Healthy

Une recette de cookies sans matières grasses ! 

Le truc en plus

Des cookies sans beurre on dit oui ! Allez hop, un deuxième ! 

PREPARATION

Etape 1

Commencez par mélanger les ingrédients secs (pistaches en poudre, son d’avoine, sucre de coco, levure chimique, bicarbonate et sel)  puis écrasez les 2 bananes. Ajoutez les aux ingrédients secs avec l’oeuf et la vanille liquide.

Fouettez afin d’obtenir une pâte lisse et homogène.

Ajoutez le mélange Gula Anarchie et les pépites de chocolat, mélangez avec une maryse.

Etape 2

Prendre du papier transparent et y verser la préparation : formez un boudin, serrez et filmez. Mettre le boudin au congélateur pendant 30 minutes.

Etape 3

Préchauffez le four à 180° (chaleur bas et haut)

Sortir la préparation du congélateur, retirer le film transparent et découper des ronds de 2 cm d’épaisseurs à disposer sur une plaque allant au four.

Etape 4

Enfournez 25 min à mi-hauteur

Laissez refroidir et dégustez !

 

Bon appetit!

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