Madeleine pour le Gamin

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goûter
facile
20 min.
une vingtaine

Nos petites madeleines et leurs mélange le Gamin vous enverrons en enfance !



Plait aux enfants

Gourmand

Coup de coeur
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Ingrédients

  • 40 g du mélange le Gamin
  • 130 g de farine
  • 2 gros œufs
  • ½ sachet de levure chimique
  • 60 g de sucre
  • 130 g de beurre
  • 1 pincée de sel

La Touche Healthy

Dans cette recette nous avons remplacé :

  • Les pépites de chocolat par le mélange le gamin

Le truc en plus

Pensez à préchauffer votre four et placez votre moule 5 min au congélateur pour mettre toutes les chances de votre côté pour obtenir la petite bosse.

PREPARATION

Etape 1

Faire fondre le beurre, pendant ce temps coupez finement le mélange le Gamin.

Puis dans un bol battre les œufs avec le sucre.

Etape 2

Ajoutez-y la farine, la levure et le sel puis le mélange le gamin.

Etape 3

Mélangez et ajoutez le beurre.

Etape 4

Beurrez et farinez le moule, puis garnir (d’une cuillère environ) avant d’enfourner 4 min à 240° puis 4 min à 220°.

Etape 5

Dégustez vos madeleines toutes chaudes. À conserver dans une boîte hermétique.

Bon appetit!

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