Cookies double noisette

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gouter
facile
25 min
9 cookies

Une recette de cookies pour les fans de noisette ! Riches en fibres, faibles en sucre et bien fournis en noisettes, ces cookies sont parfaits au goûter. 



Gourmand

Faible en sucre

Le plein d'énergie
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  • 100g de farine T150
  • 50g de son d’avoine
  • 50g de purée de noisette
  • 20g d’huile d’olive
  • 30g de sucre de coco 
  • 1 oeuf
  • Pincée de sel
  • Noisettes
  • Chocolat à votre convenance 

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la farine, le son d’avoine, le sucre et le sel. Ajouter la purée de noisette, l’huile et l’oeuf et travailler la pâte afin qu’elle s’amalgame. Formez des boules (environ 9) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Ecrasez-les avec votre paume et disposez dessus les noisettes et les pépites (ou morceaux) de chocolat selon vos goûts.

Enfournez pendant 10 min.


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