ASIE

Le continent asiatique est non seulement grand mais il est également très varié en termes de paysages et de climat ! De la forêt équatoriale humide à la toundra polaire au nord du continent, tout en passant par le célèbre phénomène de mousson, on y trouve autant de climats que de fruits exotiques !

Nos baies de goji viennent des hauts plateaux de Chine, experte dans la culture de ces petites baies. Nos cubes de gingembre, épice emblématique de la cuisine asiatique, viennent aussi de Chine tandis que nous achetons notre papaye riche en couleur et en goût en Thaïlande. Et nous trouvons également des graines de courge dans les grandes plaines de Chine, qui abritent d'impressionnants champs de citrouille ! 

Les pignons de pin sont les fruits de pommes de pins qui poussent et murissent naturellement en forêt. Les nôtres sont issus de la variété Pinus Sibirica, en référence à la forêt Sibérienne d'où ils viennent. Les pignes sont déposées au soleil pour qu'elles s’ouvrent en séchant. Les graines partent ensuite à l’usine pour être nettoyées et calibrées avant expédition.