Pour ensoleiller plus que vos papilles !
CE QU'IL VOUS FAUT
Noix de pécan décortiquées 1 tasse
Cranberries séchées 1 tasse
Pépites de chocolat blanc 1 tasse
Oeuf 1
Extrait de vanille 1 cuillère à café
Sucre 1 tasse
Beurre demi-sel 225g
Bicarbonate de soude 1¼ cuillères à café
Sel ½ cuillère à café
Farine 2¾ d'une tasse
Préparation
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Commencez par préchauffer le four à 200 degrés !
Dans un petit bol, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude et remuez le tout
Dans un autre saladier, battez le beurre, le sucre, et la vanille à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une consistance homogène et mousseuse, environ deux minutes.
Ajoutez l'oeuf et battre pour combiner.
Ajoutez lentement le mélange de farine. Incorporez les pépites de chocolat blanc et les cranberries, écraser légèrement les pécans et incorporer aussi dans la pâte.
Déposez la pâte en cuillerées à soupe sur des plaques à pâtisserie préparées avec papier cuisson, avec environ deux pouces entre chaque biscuit.
Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirez du four et laissez refroidir sur des plaques à pâtisserie pendant cinq minutes, puis retirez sur des grilles pour refroidir complètement.
RÉGALEZ-VOUS !
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